Olio Extra Vergine di Oliva - Lattina da 5 Litri
Olio Extravergine d'oliva, frutto di un blended di fasola, oliarola bradanica, e leccino.
Si presenta con un armonioso equilibrio degli aromi tendente al dolce, con chiari sentori di vegetali freschi.
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Qualità Garantita
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Lattina da 5 litri.
SCHEDA TECNICA
Area di produzione delle olive: Collina di Grassano (Mt)
Accidia: Max 0,25
Cultivar: Majatica, Ogliarola del Bradano e Coratina
Periodo di raccolta: fine ottobre
Metodo di raccolta: brucatura a mano
Tempi di Lavorazione: entro 24 ore dalla raccolta
Sistema di Estrazione: a freddo con macina in pietra e con metodo continuo
Aspetto: corposo
Colore: verde smeraldo
Profumo: di mandorla ed erba tagliata
Sapore: armonico, con spiccata sensazione di olive fresche, amaro
Formato: lattina 5 litri
Consigli: crudo su tutte le pietanze
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